L'expertise
Ce n'est qu'à partir des années 80 que la perliculture est devenue une industrie importante en Polynésie française, et plus particulièrement dans l'archipel des Tuamotu-Gambier, où des fermes perlières de toutes tailles ont été créées, contribuant ainsi au peuplement des îles les plus éloignées. Les seules huîtres perlières utilisées en Polynésie française appartiennent à l'espèce Pinctada magaritifera. Leurs coquilles présentent des couleurs extraordinaires, allant du gris clair au vert foncé, avec une infinité de nuances intermédiaires. Ces huîtres produisent des perles souvent appelées à tort « perles noires », mais qui sont en réalité officiellement désignées comme « perles de culture de Tahiti de couleur naturelle » par des organismes professionnels du secteur tels que le GIA et la CIBJO.
En Polynésie française, la culture des perles s'est développée à partir des années 80. C'est une industrie qui a connu un développement rapide et qui a permis à la perle de culture de Tahiti d'acquérir une réputation d'excellence.
